Socka ett är klar!

Published with Blogger-droid v2.0.1

Färdig Åremössa.

Published with Blogger-droid v2.0.1

Stickar lite :)

Fröken K:s mössa har påbörjats. Här är mönstret :)

http://kaki.se/monster-aremossan

Veckans mat

Måndag: Fisk med smak av italien.
Tisdag: Het vitlökskarré med wokade grönsaker
Onsdag: Köttfärssås med strimlar squash
Torsdag: Stekt falukorv med broccoligratäng
Fredag: nåt gott :)
Lördag: Hos Mamma
Söndag: Kycklingsoppa

Idag fisk med smak av italien.Torsk på spenatbädd med ett täcke av cremefraiche, soltorkade tomater och pesto. Kryddas med salt och peppar och toppas med massa ost :) Doftar ljuvligt från ugnen. Serverar detta med kok blomkål.

Paj!

Gjorde lchf paj igår som blev riktigt god!

2 ägg + 0,5 dl grädde + 1 dl riven ost. vispa och häll i form. Stoppa in form i ugn 225 grader tills den fått lite färg.

Stek hallumi, schallotenlök och kantareller. Lägg på paj botten. Vispa 2 ägg 2 dl grädde och 2 dl ost. salta peppra och krydda. Häll över. Grädda i 225 grader i 20 min. Servera med sallad. Bon apetit!

Den här kan man ju variera i det oändliga!

Julklappar!

I år ska jag inte trängas med människor eller vara ute sent. I år har jag planerat upp alla jullkappar utom pappas och Roffes systersons. Det är bara att sitta och klicka hem allt tänkte jag. Men inga pengar på kontot förrän i morgon så jag får väl klicka på söndag istället.

Visst är det ganska smart ändå med internet så man slipper åka runt överallt och leta och leta och trängas och trängas. Istället tar man fram julglöggen som man precis gjort (för att få den mer lchf) och kanske nybakade saffransmuffins, den lilla laptopen och sen klickar man hej vilt och i ett nafs är julklapparna ordnade för den här julen. Så får det bli låter mycket mysigare än att slåss med alla människor i stan.

Tänkte testa det här receptet.

På måndag kommer städtanterna!!

Jag har bett om fönsterputs förutom storstädning som ingår. Detta innebär att allt kommer vara skinande rent inför julen! Jag kommer ligga 2,5 h minus på timbanken men kommer betala samma summa varje månad ändå. Sen om jag ställer in en städning så hamnar jag på +/- noll igen. Typ iaf.

Nu ska jag nog ta och läsa en vetenskaplig artikel till tentan som ska vara klar 15 dec. Bäst jag jobbar på :)

Kram kram

Veckans mat :)

Hejsan!

Glömt att skriva upp veckans mat.

Måndag: Kålpudding

Tisdag: Spenatpaj och sallad

Onsdag: Kycklinglever gryta med kokta morötter

Torsdag: Torsk med pestotäcke

Fredag: Fredagsmys

Lördag: middag hos fröken K

Söndag: thaigryta

Vaknade med sån huvudvärk idag. Tror att det är för att jag druckit så mycket kaffe om mornarna när jag jobbar och nu har jag sovit över den vanliga tiden jag brukar dricka kaffe. Bäst jag ramlar bort till kaffemaskinen och gör mig mer kaffe.

Att göra idag är handla julklappar, plugga och köpa fredagsmys till jobbet. I kväll måste jag även göra ett vattenbyte på akvariet me. Det börjar bli grönt vatten där i igen.

Idag är det ju sol ut med! Måste ut och ta mig en promenad...börjar bli brist på d-vitamin här.

Hej svej!

Färgar håret-

Ikväll blire bandit kryssning för hela slanten!!Ska bli så roligt!
Några av tjejerna ska oxå äntligen med! Se om jag kan få dem att bli lite metal ;)

Innan sitter vi hos E och äter god mat som hon bjussar på mmm är säkert på att det blir något gott. Sen möter vi upp hela bandit gänget borta vid båten. Verkar bli ett stort gäng i år trots att några inte har kunnat följa med.

Jaha nu har jag haft "färgen" i, i en kvart...en kvart till behövs. Bara att vänta lite till. Gud så tråkiga inlägg jag skriver.. :P Skriver mest för skrivandets skull och så går det lite tid. Packat har jag gjort redan. Det skulle vara om jag förberedde ryggsäcken R ska ha som har grejer i sig sen helgen på landet. Det ska jag nog göra.

Hej svej!

Mer mat!

Eftersom det inte blev hamburgare i lördags utan Sjöpaviljongen istället.

Måndag

Lchf hamburgare.

Tisdag (Jag hoppar in och jobbar kväll istället för dag)

Kantarellsoppa

Onsdag

R:s thai a la Lchf

Torsdag

Carbonara med nåt annat istället för pasta ev vitkål eller zuchini

Till helgen tar vi en tur för sista gången det här året, till landet. Vi börjar med andra ord att fuska redan på fredag med Pizza från Blå krogen :)

Men o andra sidan ska vi grilla på lördag så då blir det troligen Lchf igen. Söndagen får vi se vad det blir.

Snart är det Bandit kryssning!! Börjar längta enormt. Många nya ansikten kommer dyka upp detta år men även några gamla som tyvärr inte kan följa med. Som tur är kommer denna båt troligen att avsegla till våren med :)

Nu ska jag göra en banditkryssnings lista till spotify.

Kramar!

Veckans mat!

Tänkte att jag ska börja lägga upp veckomenyer här för att lättare komma på middagar andra dagar. Sen är det väl ett bra sätt att tipsa er om mat oxå :)

Måndag:

Lövbiffrullader med fetaost och tomatsås.

Tisdag:

Kycklingfilé i jordnötssås med lime och chili.

Onsdag:

Varmrökt lax med romsås

Torsdag:

Ugnstekt falukorv med blomkålsmos

Fredag:

Kött med sallad och bea

Lördag:

LCHF hamburgare

Söndag:

Fuskdag

Hej Svejs!

Recept!

Hittade på egen mat idag :)

Tomatkokta lövbiffrullader med feta och soltorkade tomater.

400g Lövbiff

1 pkt feta ost

soltorkade tomater

1 pkt krossade tomater

några champinjoner

riven parmesan

peppar

oregano

paprikapulver

Finhackad torkad vitlök

Lägg lite feta, en torkad tomat på lövbiffen, peppra och rulla ihop den, sätt en tandpetare så lövbiffen håller ihop.

Smörstek champinjonerna. Lägg därefter i rulladerna och bryn dem på alla sidor. Häll i de krossade tomaterna och krydda efter smak. Häll massa parmesan över allt och koka ner så att lite vätska försvinner.

Vi åt detta serverat med en härlig grönsallad till.

Smaskens kan jag lova :)

Godmorgon!

Vaknade kl 7 i morse samtidigt som R skulle vakna och var inte särskilt sugen på att somna om. Så jag hämtade mig en kopp kaffe och kröp ner i sängen igen och nu ligger jag här och tittar på the voice på femman. Bra morgonprogram faktiskt. Min förkylning är så där trodde den skulle ge med sig då jag nu har blåsor i hela munnen istället men nu på morgonen känner jag hur den smyger på mig igen med ont i halsen, ont i kroppen och början till snuva. Fasen antingen ska man bli ordentligt sjuk eller så kan det lika gärna vara. Det här är bara stört.

De prata om en parfym från Laila Bagge på the voice. Luktar gott enl Josefin typ 295 kr skulle den kosta. Det är bara för ro. ligt med parfymer synd att man jobbar på sjukhus och inte kan använda dem bara.

Förresten så köpte jag en bra toner på apoteket i mån från Neutrogena 3 in 1 blackhead eliminating nåt sånt. Luktar gott och än så länge riktig bra känns verkligen att den går ner på djupet och rengör. Men vi testar den ett tag så får vi se. Nu lite frukost och sen plugga.

Puss!

Published with Blogger-droid v1.7.4

Pluggar igen

Jorå så nu har man satt sig vid skolbänken igen. Jag började en handledarkurs i förra veckan. Sista dagen innan inlämning av uppgiften har jag blivit klar med min del av gruppuppgiften. Otroligt att man inte kan ändra sina gamla vanor ens en gång. Sätter mig i sista minuten och gör klart allt. Men jag arbetar visst bäst under stress vad gäller skolan iaf.

Kom på mig själv med att tycka att det var så där mysigt att plugga som det var i början av sjuksköterskeutbildningen. Börjat dricka te igen bara därför:P

Ska nog kolla upp på riktigt hur många kurser jag behöver göra för att bli dsk. Pratade me en tjej på jobbet som jobbar lite extra hos oss nu iom att hon kommit in på dsk. Hon läser just nu en kurs jag redan läst nämligen. Så bäst att ta tag i saken va :)

Även bokat tid för att prata lån och lånelöfte. iiiih :D Projekt projekt projekt :) Körkort planeras ju det med så småning om och när jag tagit det köper vi hund.

Önska mig lycka till på torsdag för då ska jag ha lönesamtal!

Middag ikväll. Coq au vin med ungstekta grönsaker!

Svettas

Eller ja jag har värmevallningar...känns ju som att man kommit i klimakteriet. Men idag var jag duktig och åt typ inga kolhydrater. Det är svårt det där. men om man bara har lite vaniljsocker på yoghurten och dricker proviva är det ganska ok va?

Imorgon blir det stekt fläskkarré med tomat och mozzarellasallad, hickory sås och stekt hallumi. Provsmakade ikväll inte helt fel måste jag säga :)

Magen mår bättre iaf. Men jag har haft jätte ont i den...troligen pga fusk så jag får väl skärpa mig lite nu :P

Väger 57 kg stabilt nu igen :)

Ryssen från Idol kör elektropop på femmans breaking news idag. Han vart ju verkligen känd över en kväll. Helt galet!

I morgon första kursdagen på handledarkursen. Åker hemifrån kl 06.30, jobbar, kurs, kommer hem typ 20.00. Lååång dag.

Kramar

Beroende

Jag har börjat bli beroende av min telefon. Vet inte om det är bra eller dåligt men roligt är det iaf. Har helt fastnat i Wordfeud spelet. Så fort det är lite tråkigt kan man plocka upp telefonen och spela lite. Jag har främst spelat mot R för vi är på samma nivå ungefär (jag vann mot honom sist). Men snart är jag duktig nog att möta E. Medan jag sitter och väntar på att han ska lägga ett ord tränar jag på körkortsteorin på min andra app ikörkort. Det går sakta framåt med det där oxå faktiskt. På torsdag tänkte jag göra synundersökningen och betala in 220 kr för lämpet. Sen ska R och jag gå handledarutbildningen sen kan vi sticka ut och köra! Som sagt, sakta framåt. Puss och kram!

Published with Blogger-droid v1.7.4

Varför går man upp 3 kilo och sen lika fort ner dessa....

I söndags kväll vägde jag 60,3 kg, mån morgon 59,3. Den förstår jag men nu i morse vägde jag 57,4 igen. Jag känner mig som vanligt men vågen visar olika. Kanske inte ska lita på den där vågen. Byxorna ska iaf vara i stlk 38 så det behövs köpas nya byxor :P

Lchf brödet var helt ok. Lite mycket ostsmak bara. Men man kan kanske ta i mer yoghurt istället. Det får bli till att prova sig fram.

Published with Blogger-droid v1.7.4

Bakar lchf-bröd :)

Published with Blogger-droid v1.7.4

LCHF bröd

Tänkte testa ett LCHF bröd som tydligen inte ska smaka omelett :)

4 ägg
4 msk turkisk yoghurt
Blandas ihop med gaffel
3 dl mandelmjöl
4 msk fiberhusk
4 msk bakpulver
Rör om
4 tsk pofiber
2 msk linfrön
Till sist
300 g riven ost (jag tog herrgårdsost)

Enligt receptet skulle det bli 9 st jag fick ut 7 st
Grädda i 225 grader i ca 10-15 min tills bröden är vackert bruna:) ät och njut av brödet;)

Gamla gubben på 63 bast! Men fullt ös var det på honom!

Införskaffat gröna kortet så nu blir till att hänga på grönan i sommar. Var där igår med miss M, E och E:s A. Riktigt roligt! Den gamla gubben Cooper vet hur man ska underhålla med att hugga huvudet av sig själv och ha stora monster på scenen. Nästa konsert blir nog Bo Kaspers orkester i augusti tror jag de skulle spela.
Just det, det är även tradition numera ätt köpa rosa sockervadd varje gång man är på tivoli. Rysligt gott, eller barnsligt gott till och med. Miss M har så klart bildbevis :)
Efter konserten blev jag upplockad av min käre R och tutade raka vägen upp till landet. Höll på att plocka med oss en grävling, 2 harar och en räv oxå till landet på vägen upp. Men alla klarade sig oskadda tack och lov.
Idag har vi bakåt bullar grillat korv till lunch och till middag smördegsknyten fyllda med champinjonscreme till förrätt, till varmrätt grillade lammkotletter, baconinlindad sparris, Parmainlindade kronärtskockshjärtan och grillad majs. Riktigt mumma! Nä nu ska jag sova! Godnatt godnatt.

Published with Blogger-droid v1.6.8

Cooper på grönan igår

Published with Blogger-droid v1.6.8